Das Getr\u00e4nk aus Hopfen, Wasser und Malz ist eine der Attraktionen in den St\u00e4dten Kulmbach und Bamberg. Zwei St\u00e4dte die ungleicher nicht sein k\u00f6nnten. Beide St\u00e4dte behaupten von sich die heimliche Stadt des Bieres zu sein. Bamberg mit den vielen kleinen Brauereien, der Bierakademie und dem Weltmarktf\u00fchrer von Bier-Malz, der M\u00e4lzerei Weyermann. Dagegen Kulmbach, mit der gro\u00dfen und deutschlandweit bekannten Kulmbacher Brauerei mit dem \u201eM\u00f6nchhofsbr\u00e4u\u201c und dem \u201eBayerischen Brauereimuseum\u201c.<\/p>\n\n\n\n
Wer hat das Bier erfunden? Bamberg oder Kulmbach? <\/p>\n\n\n\n
Die \u00e4ltesten Nachweise von Bier stammen jedoch aus dem heutigen West-Iran aus einer Zeit von 3.500\u20132.900 v. Chr. <\/p>\n\n\n\n
Heute herrscht in Franken die gr\u00f6\u00dfte Brauerei-Dichte der Welt und in Bamberg die gr\u00f6\u00dfte in Europa. In Bamberg gibt es 9 Brauereien, die 50 verschiedene Biere herstellen. <\/p>\n\n\n\n
F\u00fcnf der Brauereien haben die GeoJRs bei Ihrem Besuch in Bamberg mit der Lab Cache Runde „Bierkulturstadt Bamberg“ besucht. Der 1. Stopp war an der Brauerei Greifenklau<\/a>. Zum Gl\u00fcck kam der Herr des Hauses vor die T\u00fcr und hat den Beiden bei der L\u00f6sung des Labs geholfen. Witzig fand er das dies niemand alleine schafft. Der 2. Lab f\u00fchrte sie zu der Brauerei Schlenkerla<\/a>, der historischen Rauchbierbrauerei. Das Rauchbier ist eine Bamberger Spezialit\u00e4t und nach alter Tradition wird das Rauchbier hier noch aus Eichenholzf\u00e4ssern gezapft. Kurz gesagt … entweder man mag es oder man mag es nicht. Vorbei kommen Sie an der Brauerei F\u00e4ssla<\/a>. Ein Jahr nach dem 30-J\u00e4hrigen Krieg richtete der Brauer und B\u00fcttner Han\u00df Lauer in dem Eckhaus am Gang zum Heiligen Grab eine Brauerei ein. Einer Urkunde des Notars B\u00fcttner zufolge erwarb am 20. Januar 1898 der Bierbrauermeister Paul Lutz die Brauerei F\u00e4ssla. Seit dem 1. Oktober 1986 setzt die Brauer- und Malzmeisterfamilie Kalb die F\u00e4ssla-Tradition fort. Weiter f\u00fchrte sie der 3. Lab zur Brauerei Spezial.<\/a> Seit \u00fcber 475 Jahren wird hier Bier gebraut. Der 4. Stopp ist bei dem „Brauhaus zum Sternla<\/a>„. 1696 erwarb es der Hofkastner Tobias M\u00f6nch das Grundst\u00fcck, mit der Verpflichtung ein \u201esauberes, b\u00fcrgerliches Wohnhaus\u201d zu bauen. Seit etwa 1772 befand sich in der Langen Stra\u00dfe 46 ein Gasthaus, 1857 \u201ezum Stern\u201c, heute Gasthaus \u201eSternla\u201c. Der letzte Lab Cache Station war an der Brauerei „Mahrs Br\u00e4u<\/a>„. <\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_0_placeholder\n\n\n\n Das war eine spannende und interessante Tour, welche die GeoJRs zu besseren Zeiten definitiv noch einmal zu Fu\u00df und mit Einkehr absolvieren.<\/p>\n\n\n\n Abschlie\u00dfend sind die GeoJRs dem Aufruf „Es ist Bockbierzeit“ gefolgt. Der Getr\u00e4nkemarkt Aquatron<\/a>“ f\u00fchrt aktuell 32 verschiedene Bockbiere. „Schaut vorbei und r\u00fcstet Euch f\u00fcr die kalte Jahreszeit.“ <\/p>\n\n\n\n Auf dem R\u00fcckweg sind die Beiden an der „kleinsten und geilsten Brauerei in Franken“, der Braumanufaktur Hertl <\/a>vorbeigekommen. Motor\u00f6l, Gurken Gose und Whiskydoppelbock sind nur einige der au\u00dfergew\u00f6hnlichen Craft Bier Kreationen aus der Braumanufaktur Hertl. David Hertl l\u00e4sst hier Geschmacksgranaten entstehen, die nicht nur Bierkenner faszinieren. Er ist derzeit Deutschlands j\u00fcngster Braumeister und Biersommelier. Mit 22 Jahren schloss er bereits seine Meisterausbildung ab. Sein leidenschaftliches Interesse f\u00fcr das Brauen entdeckte er bereits als Teenager. Erste Bierexperimente in Mamas K\u00fcche f\u00fchrten dazu, dass der ehemalige Schweinestall auf dem elterlichen Hof kurzerhand zur Miniaturbrauerei umfunktioniert wurde. Auf 80qm produziert der charismatische Jungbrauer heute bereits rund 80 Hektoliter feinstes Bier … Tendenz steigend. Fazit nach den ausgiebigen Tests in den heimischen R\u00e4umen … hier werden die GeoJRs wieder einkehren und einkaufen!<\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_1_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Das Getr\u00e4nk aus Hopfen, Wasser und Malz ist eine der Attraktionen in den St\u00e4dten Kulmbach und Bamberg. Zwei St\u00e4dte die ungleicher nicht sein k\u00f6nnten. Beide St\u00e4dte behaupten von sich die heimliche Stadt des Bieres zu sein. Bamberg mit den vielen kleinen Brauereien, der Bierakademie und dem Weltmarktf\u00fchrer von Bier-Malz, der M\u00e4lzerei Weyermann. Dagegen Kulmbach, mit … Franken, die gr\u00f6\u00dfte Brauereidichte der Welt<\/span> weiterlesen