Ihr wollt mehr erfahren? Hier geht es zum Quiz: „10 Fragen rund um das UNESCO-Welterbe – Altstadt von Bamberg“<\/a><\/p>\n\n\n\n Was f\u00fcr eine sch\u00f6ne Stadt! Die GeoJRs werden der Stadt zu gegebener Zeit einen l\u00e4ngeren Besuch abstatten.<\/p>\n\n\n\n Kommen wir nun zum B\u00f6ckchen. Bockbiere <\/a>geh\u00f6ren zu den Starkbieren. Es sind ober- oder unterg\u00e4rige Biere, deren Stammw\u00fcrzegehalt \u00fcber 16 Grad Plato liegt und der Alkoholgehalt bei 6,5 % Volumsprozent und dar\u00fcber. Es gibt sie in hell und dunkel, aber auch als Weizenstarkbier.<\/p>\n\n\n\n Das Weltenburger „Asam Bock“ ist eines von Sues lieblings B\u00f6cken. Und wer k\u00f6nnte dieses besser beschreiben als das „Weltenbuger Kloster“ selbst: Das fl\u00fcssig\u2018 Brot: Kraftvoll und m\u00e4chtig, malzig-aromatisch. Cremig und s\u00fc\u00df im Antrunk, vollmundig und feinherb im Geschmack. <\/p>\n\n\n\n Das Eisbock<\/strong> wird hergestellt, indem das Bier vereist und das gefrorene Wasser entfernt wird. Sue liebt Eisbock … z.B. das TAP9 Aventinus Eisbock<\/a> ist ein traumhaft gutes Eisbock. Der mahagonifarbene, fast schwarze Eisbock f\u00fcr sinnlichen Genuss genie\u00dft man im Cognacschwenker. <\/p>\n\n\n\n Doppelbock, auch als \u201efl\u00fcssiges Brot\u201c der M\u00f6nche und Nonnen bezeichnet. So diente der Doppelbock als Nahrungsmittelersatz f\u00fcr die Fastenzeit. Doppelbocknamen beinhalten bis heute die Endung -ator.<\/p>\n\n\n\n Ganz wichtig … auf das Glas kommt es an! Nur das richtige Glas hilft dem Bier sein Aroma zu entfalten und eine entsprechende Schaumkrone zu bilden. Mit dem richtigen Glas sieht das Bier also nicht nur besser aus, sondern schmeckt auch besser.<\/p>\n\n\n\n Mit ein paar Bierchen und B\u00f6ckchen im Gep\u00e4ck geht es nach Hause.<\/p>\n\n\n\n Heute f\u00fchrte der Ruf des B\u00f6ckchen die GeoJRs nach Bamberg. Bamberg liegt an der M\u00fcndung der Fl\u00fcsse Regnitz und Main und erstreckt sich \u00fcber 7\u00a0H\u00fcgel. In der Altstadt gibt es gut erhaltene Bauten aus dem 11 bis 19 Jahrhundert. So zum Beispiel das alte mit Fassadenmalereien geschm\u00fcckte Rathaus, das sich auf einer Insel in der … Bock, Doppelbock, Glas, Bamberg<\/span> weiterlesen ![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.geojrs.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_3351.jpeg?resize=474%2C356&ssl=1\")
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